Co to są resztki pożniwne? Gdy po zbiorach warzyw na polu pozostają bezużyteczne liście, łodygi, nacie, korzenie mówimy o resztkach pożniwnych. Te pozostałości upraw, choć na pierwszy rzut oka mogą wydawać się mało istotne, odgrywają kluczową rolę w procesach rolno-środowiskowych. Mają wpływ na jakość gleby, na zdrowie upraw i ostatecznie – na zysk rolnika.