Zarządzanie nawożeniem gruszy - przepis na duże, jędrne i zdrowe owoce

 

Nawożenie gruszy odgrywa kluczową rolę w osiąganiu wysokich plonów i utrzymaniu zdrowotności drzew. Uprawa gruszy w Polsce rozwija się w imponującym tempie. W 2024 roku sady gruszowe zajmowały 4012 ha, a już w 2025 – 4521 ha, co oznacza niemal 500 ha nowej powierzchni w zaledwie rok. Dynamiczny wzrost nasadzeń jest dowodem rosnącego zainteresowania opłacalną produkcją, jednak sukces w tej uprawie wymaga precyzyjnego podejścia – przede wszystkim do żywienia i kondycji gleby.
 

Uprawa gruszy – kluczowe wymagania i działania, które decydują o wysokim plonie i jakości owoców

Aby uprawa gruszy była rentowna, należy dążyć do uzyskania minimum 60 t/ha owoców, z czego 70-80% powinny stanowić owoce o średnicy powyżej 65 mm. Oprócz wielkości liczy się również jakość – gruszki powinny być intensywnie zielone, jędrne i możliwie jak najmniej ordzawione. Tworzeniu ordzawień sprzyjają chłodne, wilgotne i pochmurne warunki w pierwszych 6 tygodniach po kwitnieniu, ale również przymrozki i susza. Dlatego konieczne jest odpowiednie prowadzenie korony, która musi być luźna, przewiewna i umożliwiać szybkie osuszanie owoców.

Pierwszym krokiem do osiągnięcia wysokich plonów jest dobór właściwego stanowiska. Grusza wymaga: gleby żyznej, gliniastej i przepuszczalnej, odpowiedniej wilgotności, miejsc osłoniętych od wiatru, gleb zasobnych w składniki pokarmowe. Uprawa gruszy nie toleruje kompromisów – tu każdy detal ma znaczenie, a błędy popełnione na starcie często trudno później naprawić. Każdy program nawożenia gruszy należy zacząć od analizy gleby, która pozwala określić poziomy makro- i mikroelementów oraz wskazać ewentualne niedobory. Jest to szczególnie ważne przy gruszy, która ma wysokie wymagania pokarmowe i szybko reaguje na brak składników.
 

Nawożenie gruszy azotem i żelazem

Aby owoce zachowały intensywnie zielone zabarwienie, drzewa muszą być dobrze odżywione azotem i żelazem. Żelazo najlepiej podawać doglebowo już w maju, a jeśli warunki sprzyjają (wilgoć, zachmurzenie, drobne opady) – także w czerwcu. Wprowadzanie wysokiej jakości chelatów żelaza (HBED, EDDHA) w połączeniu z kwasami humusowymi poprawia pobranie i stabilność tego mikroelementu, zwłaszcza przy wysokim pH gleby. Żelazo jest absolutnie kluczowe dla jakości owoców i tworzenia pąków kwiatowych na nowy sezon.

Gleba bogata w próchnicę pełni funkcję magazynu składników pokarmowych i regulatora gospodarki wodnej. Poprawia strukturę i napowietrzenie profilu glebowego, stabilizuje pH, zwiększa pobieranie potasu oraz ułatwia przyswajanie żelaza, a także wspiera rozwój systemu korzeniowego. Dlatego stosowanie kwasów humusowych, takich jak Elvita Humus Plus, jest szczególnie ważne na glebach lekkich, jak i zwięzłych.

W produkcji gruszy najlepsze efekty przynosi połączenie nawożenia organicznego i mineralnego. Nawożenie organiczne stanowi bazę pod nową plantację – przed założeniem sadu zaleca się zastosowanie 30-35 t/ha obornika, a następnie regularnie, co dwa lata, 10-15 t/ha w pasy herbicydowe. Obornik lub podłoże popieczarkowe warto opryskać produktami biologicznymi przyspieszającymi rozkład, takimi jak Elbio Palis z Elvita Carbo lub Elbio Terra Ivo z Elvita Humus Plus, wiosną lub jesienią. Dzięki temu makro- i mikroelementy w gruszy stają się szybciej dostępne, a przy okazji zmniejszamy presję patogenów. Proces próchnicotwórczy przyspiesza, a gleba zyskuje lepszą strukturę. Poprawia się wigor roślin i rośnie liczba owadów pożytecznych, naturalnych wrogów miodówki. Podłoże popieczarkowe stanowi dodatkowo wartościowy materiał organiczny.

Nawożenie sadów gruszowych azotem stanowi kręgosłup żywienia. Łącznie w sezonie roślina powinna otrzymać 150-170kg azotu, z czego 50-70kg podaje się posypowo w marcu, 60-70kg w fertygacji, a dodatkowe 20-30kg poprzez zabiegi dolistne, stosując Elvita Azon w dawce 3-5 l/ha tygodniowo czy nawozy NPK z linii Elvita. Przy niskich temperaturach w okresie kwitnienia dokarmianie dolistne azotem ma szczególne znaczenie i powinno być wykonywane częściej niż raz w tygodniu.

Potas, magnez, siarka i wapń w uprawie gruszy

Potas w sadzie gruszowym to pierwiastek decydujący o wielkości owoców. Jesienią zaleca się podawanie około 80 kg K?O/ha, warto wybrać Elplon Sprint o niskiej zawartości chloru, który stopniowo uwalnia swoje składniki pokarmowe jak potas, wapń, magnez czy siarkę, która ma niebagatelny wpływ na gospodarkę azotem w sezonie wegetacyjnym. W fertygacji potas stosuje się w ilości 60-70kg K?O/ha od połowy lipca przez około sześć tygodni, najlepiej w postaci nawozów linii Hydrovita w dawce 20-25kg/ha tygodniowo.

Magnez najlepiej podawać tuż przed i zaraz po kwitnieniu dolistnie, np. w formie Elvita Siarczan Magnezu, ponieważ odgrywa kluczową rolę w procesie fotosyntezy. Właśnie w tej początkowej fazie wzrostu roślin jest najbardziej potrzebny. Z kolei niedobory fosforu są mało prawdopodobne, jeśli w gospodarstwie regularnie stosuje się nawozy organiczne lub NPK.

Regulatory wzrostu i biostymulatory, takie jak gibereliny GA4/7, stosuje się w pełni kwitnienia oraz w fazie, gdy zawiązki osiągają 8-10 mm, aby poprawić ich zawiązanie i ograniczyć ordzawienie owoców. Przed kwitnieniem często bardziej opłacalne jest zastosowanie preparatu Elvita Alga, który zwiększa masę i jakość liści, wydłuża czas kwitnienia, poprawia mrozoodporność, podnosi jakość pyłku oraz stymuluje aktywność owadów zapylających.

Skuteczne nawożenie dolistne: grusza

Aby poprawić trwałość pozbiorczą owoców i zapewnić ich bezpieczne przechowywanie, warto wykonać kilka zabiegów dolistnych z udziałem wapnia, krzemu oraz manganu, np. w formie preparatu Elvita Mangan. Duże znaczenie ma również odpowiednia wielkość owoców, którą można w szybki i prosty sposób uzyskać dzięki zastosowaniu preparatu Elvita Alfa. Najlepiej podawać go czterokrotnie, co 7-10 dni, rozpoczynając od czerwca.

Zabiegi wykonywane po zbiorach są natomiast inwestycją w kolejny sezon, ponieważ budują siłę pąków kwiatowych. W tym okresie warto zastosować NPK 19-19-20 + mikroelementy, a także Elvita Azon w połączeniu z Elvita Bor i Elvita Cynk. Dużą rolę podczas zakładania pąków ma również wcześniejsze dokarmianie potasem oraz regularne dostarczanie żelaza czy manganu.
 

Nawożenie gruszy – podsumowanie

Podsumowując, grusza jest uprawą wymagającą i niezwykle wrażliwą na błędy. O sukcesie decyduje odpowiednio dobrane stanowisko, wysoka zawartość próchnicy i dobra kondycja gleby, synergia nawożenia organicznego i mineralnego, precyzyjne zarządzanie azotem, potasem i żelazem oraz świadome stosowanie biostymulatorów i regulatorów wzrostu. Kluczowe znaczenie mają również intensywne zabiegi po zbiorach. Tylko kompleksowa i konsekwentna strategia pozwoli uzyskać plony powyżej 60 t/ha oraz owoce duże, jędrne, zielone i zdolne do długiego przechowywania.

    Hurtownia nawozów Frusto zapewnia profesjonalne produkty wspierające rozwój i zdrowotność różnych upraw:
    • nawozy sadownicze – poprawiają wzrost, kwitnienie i jakość owoców drzew oraz krzewów, 
    • nawozy dolistne – szybko uzupełniają niedobory składników pokarmowych i wzmacniają rośliny w kluczowych fazach wegetacji.