Nawożenie wpływa na wielkość oraz jakość zbieranego plonu. Ważny jest tu wybór nawozów o określonej zawartości składników odżywczych oraz termin ich aplikacji. Rośliny w trakcie całego okresu wegetacyjnego powinny mieć nieprzerywalny dostęp do łatwo przyswajalnych form określonych pierwiastków, uznawanych jako niezbędne, aby mogły bezproblemowo przejść cały cykl rozwojowy.

Chlor jest mikroelementem niezbędnym dla prawidłowego rozwoju roślin. Wpływa na fotosyntezę, transpirację oraz gospodarkę wodną, wraz z potasem uczestniczy w procesie otwierania i zamykania aparatów szparkowych. W niektórych uprawach ogrodniczych jego nadmiar jest jednak szkodliwy.

Od jakości gleby, jej właściwości fizycznych, chemicznych i biologicznych zależy jakość upraw i wysokość plonów. Jak poprawić te parametry?

W sadach drzew pestkowych i ziarnkowych ważnym zabiegiem jest dostarczenie składników odżywczych po zbiorach. W tym czasie szczególnie istotne są dwa pierwiastki – cynk i bor.

Warzywa korzeniowe obejmują takie gatunki, jak marchew, pietruszka, seler, burak ćwikłowy. W tej grupie największa jest produkcja marchwi – wg danych GUS powierzchnia upraw w Polsce zajmuje ponad 22 tys. hektarów.

Za tworzenie się czerwonego rumieńca odpowiedzialne są barwniki (flawonoidy) naturalnie występujące w roślinie.