Podsumowanie uprawy warzyw kapustnych

Szkodniki warzyw kapustnych – przegląd

Początek sezonu charakteryzował się dużą presją śmietki kapuścianej – już od posadzenia rozsady praktycznie przez cały okres wegetacji. Wśród rozwiązań skutecznie chroniących uprawy przed rozwojem szkodnika można wymienić preparaty takie jak: Verimark (do zaprawiania rozsad), Movento, Benevia czy Spintor. Najlepszą taktyką okazuje się naprzemienne stosowanie preparatów zawierających różne substancje aktywne oraz o różnym mechanizmie działania.

Utrzymanie ciągłości zabiegów zapewnia utrzymanie plantacji pozbawionej presji szkodników, nie tylko śmietki, ale również tantnisia krzyżowiaczka, wciornastków, czy też ogranicza występowanie mączlika warzywnego. W przypadku upraw warzyw kapustnych zlokalizowanych w pobliżu upraw rzepaku wystąpił znaczny problem z pojawieniem się chowaczy, które poprzez uszkodzenia roślin wpływają na spadek plonu.
 

Ekologiczna ochrona kapusty przed szkodnikami – Elbio Pest

W ostatnich latach bardzo istotne jest stosowanie preparatów bezpiecznych, takich, które nie będą obciążone ryzykiem pozostawiania pozostałości substancji czynnych – nie tylko z powodu coraz częstszych kontroli ze strony zakładów przetwórczych oraz sieci handlowych. Wśród bezpiecznych rozwiązań ograniczających występowanie gąsienic w uprawie warzyw kapustnych warto wspomnieć o produkcie, jakim jest Elbio Pest. Zapewnia ochronę kapusty przed szkodnikami, nie pozostawia pozostałości i jest bezpieczny dla środowiska. Zawarte w produkcie bakterie wpływają na redukcję populacji larw szkodników, przy jednoczesnym wsparciu regeneracji uszkodzonych roślin.
 

Najczęstsze choroby warzyw kapustnych

W tym sezonie ze względu na zmienne warunki pogodowe – dużą wilgotność oraz wysokie temperatury – mieliśmy do czynienia ze znaczną presją chorób bakteryjnych, zwłaszcza czarnej zgnilizny kapustnych powodowanej przez bakterie z rodzaju Xanthomonas campestris pv. Campestris. Standardowa ochrona fungicydowa nie ogranicza rozwoju chorób bakteryjnych – uzupełnienie zabiegów o preparaty miedziowe oraz biologiczne zawierające zwłaszcza bakterie z rodzaju Bacillus subtilis wpływa na poprawę zdrowotności roślin. O utrzymanie roślin w dobrej kondycji warto zadbać już od początku wegetacji, dlatego tak ważny jest odpowiedni dobór zabiegów – rozpoczęcie zabiegów od wsparcia plantacji przez zastosowanie preparatu biologicznego Elbio Fungibactis na 2-3 tygodnie po wysadzeniu rozsady będzie wpływało na ograniczenie występowania chorób odglebowych oraz bakteryjnych – uzupełnienie zabiegu biologicznego o kolejne zabiegi w postaci preparatów miedziowych, dostępnych w sklepie z nawozami, takich jak np.: Elvita Miedź 380 SC, będzie stanowiło kompleksowe wsparcie zdrowotności roślin (2-3 zabiegi w odstępie 10-14 dni).
 

Choroby warzyw kapustnych a mechaniczne uszkodzenia tkanek roślinnych

Istotny problem w uprawie warzyw kapustnych stanowiły również choroby, takie jak czerń krzyżowych, czy szara pleśń. Drogą do infekcji patogenów są uszkodzone tkanki, dlatego tak ważne jest utrzymanie roślin w wysokiej zdrowotności. W tym celu należy zapewnić odpowiednią ochronę fungicydową oraz dostępność składników pokarmowych na poziomie zapewniającym prawidłowy wzrost roślin.

W tym miejscu należy również wspomnieć o unikaniu powodowania uszkodzeń mechanicznych tkanek roślin – generowanych zwłaszcza podczas wykonywania spóźnionych zabiegów – pielenia mechanicznego czy rozsiewania nawozów (zwłaszcza niewłaściwe ustawienie rozsiewacza). Wśród preparatów, które w istotny sposób będą ograniczały rozwój chorób w uprawie kapusty, możemy wymienić Cobalt, Lunę Experience 400 SC oraz Scorpion 325 SC. Warto zadbać o naprzemienne stosowanie preparatów zawierających różne substancje czynne, w celu uniknięcia uodpornienia się patogenów.
 

Uprawa warzyw kapustnych i ich prawidłowe przechowywanie

W przechowalnictwie jednym z najważniejszych elementów jest zebranie zdrowego plonu. Jedynie nie porażony przez choroby i nie uszkodzony mechanicznie daje nam możliwość uzyskania wysokiego plonu handlowego po przechowaniu. Kapustę przechowujemy w temperaturze poniżej 2 stopni Celsjusza, przy zachowaniu wysokiej wilgotności w chłodni na poziomie powyżej 95%. Najlepsze warunki do przechowywania kapusty zapewniają skrzyniopalety ażurowe – tu należy pamiętać o ich regularnej dezynfekcji, w celu ograniczenia możliwości przenoszenia patogenów w magazynie.
 

Choroby i szkodniki kapusty: zwalczanie i zabiegi agrotechniczne

Podsumowując tegoroczne warunki uprawy można stwierdzić, że wszystkie elementy prawidłowej agrotechniki wpłynęły na uzyskane rezultaty w uprawie warzyw kapustnych – plon oraz jakość zebranego surowca. Osiągnięcie wysokiego plonu o najwyższej jakości jest jedynym gwarantem uzyskania sukcesu finansowego w uprawie. Ostatnie lata cechuje zmienność pogodowa, która przekłada się na trudności w uprawie, dlatego tak ważne jest dopasowanie zabiegów oraz nawożenia do aktualnych warunków oraz występującej presji patogenów.